Je cultive cette espèce depuis une quinzaine d’annĂ©es maintenant et je voulais faire un point rapide sur sa culture et notamment sa tolĂ©rance au froid : j’ai en effet quelques plantes qui poussent en tourbière extĂ©rieure toute l’annĂ©e, en Savoie, oĂą les gelĂ©es peuvent ĂŞtre assez fortes en hiver. Je vous dĂ©taille ici ma mĂ©thode de culture et ma comprĂ©hension de cette rĂ©sistance.
Localisation & climat
Pinguicula primuliflora pousse dans le Sud-Est des États-Unis oĂą le climat est dit sub-tropical, au mĂŞme titre que les Sarracenia ou la dionĂ©e. Elle pousse d’ailleurs très souvent en compagnie de Sarracenia dans le sud des Ă©tats d’Alabama et du Mississippi. Voici une carte des observations de cette espèce en milieu naturel, issu du site GBif

Cette espèce pousse dans des milieux très humides, parfois inondĂ©s, et demande donc beaucoup d’eau en culture. C’est pour cette raison qu’elle se plaĂ®t gĂ©nĂ©ralement avec de l’eau jusqu’au niveau de la rosette et qu’elle survie très bien plusieurs semaines sous l’eau. Cette abondance d’eau permet entre-autre sa multiplication vĂ©gĂ©tative très caractĂ©ristique, et redoutablement efficace, avec la crĂ©ation de nouvelles plantules Ă l’extrĂ©mitĂ© des feuilles (ce qui est plus rare si l’arrosage est plus modĂ©rĂ©).
Concernant les tempĂ©ratures, cette rĂ©gion reste relativement chaude toute l’annĂ©e, mais l’AmĂ©rique du Nord subit souvent des descentes de vortex polaires, c’est-Ă -dire des masses d’air froid qui sont Ă©jectĂ©es du pĂ´le Nord et qui redescendent le long du continent, parfois jusqu’au Sud des États-Unis. Ainsi, les minimales observĂ©es dans la rĂ©gion au mois de Janvier tournent autours de 0°C, mais les records de fraĂ®cheur peuvent tomber très bas (-33°C au Nord de l’Alabama, -27°C en Louisiane ou encore -28°C au Mississippi). Il peut donc faire froid, très froid, dans le sud des États-Unis, mais ces Ă©vĂ©nements ne durent gĂ©nĂ©ralement pas plus de quelques jours, ce qui est diffĂ©rent des gelĂ©es constantes d’un point de vue purement adaptatif pour les espèces. Ces descentes d’air froid jusque dans le sud des États-Unis devraient d’ailleurs expliquer pourquoi les Sarracenia rĂ©sistent très bien au froid alors que le climat est en moyenne plutĂ´t doux.

En culture
Pinguicula primuliflora est plus fragile que les Sarracenia car elle ne possède pas de rhizome enterrĂ© lui permettant de stocker de l’Ă©nergie, de se protĂ©ger l’hiver, et de repartir Ă la belle saison si le froid a Ă©tĂ© trop intense. En revanche, elle possède de grosses racines pouvant faire office d’organes de stockage et il n’est pas rare que le feuillage disparaisse totalement en hiver avant de repartir du cĹ“ur de la rosette au printemps. Ses racines lui permettent donc de supporter quelques gelĂ©es mais il faudra la protĂ©ger davantage si vous souhaitez qu’elle passe l’hiver dehors sous nos latitudes (quoique dans les rĂ©gions cĂ´tières oĂą le gel est rare, ce n’est peut ĂŞtre mĂŞme pas nĂ©cessaire !).
Chez moi, elle supporte très bien les hivers savoyards en serre froide, oĂą la tempĂ©rature peut descendre jusqu’Ă -10°C la nuit (ponctuellement) mais remonte assez vite en journĂ©e pour peu qu’il y ait un rayon de soleil. Mais depuis quelques annĂ©es, j’ai plusieurs plants qui se dĂ©veloppent en tourbière extĂ©rieure avec mes Sarracenia et ils se portent Ă merveille. Ils fleurissent peu par rapport aux plantes en serre mais se multiplient et poussent correctement Ă la belle saison. Attention tout de mĂŞme, les derniers hivers ont Ă©tĂ© globalement assez doux, ce qui n’a pas empĂŞchĂ© quelques Ă©pisodes brefs mais particulièrement froids oĂą les tempĂ©ratures n’ont pas dĂ©passĂ© les 0°C sur quelques jours (en 2018 notamment).
Mais alors comment cette espèce a pu survivre aux derniers hivers Ă l’extĂ©rieur ? Le secret de cette rĂ©ussite (involontaire !) est, je pense, dans l’utilisation de l’eau et d’une protection naturelle (tout aussi involontaire). En effet, durant l’hiver, les plantes sont noyĂ©es sous quelques centimètres d’eau et recouvertes par des feuilles d’arbres qui tombent dans la tourbière Ă la fin de l’automne ainsi que par quelques graminĂ©es qui sèchent et meurent. Cette lĂ©gère protection naturelle ajoutĂ©e Ă la noyade lui permettent de rĂ©sister Ă de belles gelĂ©es, de l’ordre de -5 ou -6°C durant la nuit sans aucun soucis. La tempĂ©rature est très probablement tombĂ©e plus bas ponctuellement durant la nuit. Il arrive mĂŞme rĂ©gulièrement que l’eau gèle en surface, ce qui n’a pas l’air d’impacter les plantes, au contraire, cela pourrait mĂŞme les protĂ©ger davantage du froid car la glace est un excellent isolant. Il arrive aussi que toute la rosette soit prise dans la glace, sans rĂ©elles consĂ©quences. Ce sont probablement ces deux Ă©lĂ©ments (la noyade et la protection par les vĂ©gĂ©taux morts) qui lui permettent aussi de se maintenir en milieu naturel lors des Ă©pisodes de gel !
Pour rĂ©sumer, si vous souhaitez maintenir Pinguicula primuliflora Ă l’extĂ©rieur, n’hĂ©sitez pas Ă la noyer sous quelques cm d’eau pendant l’hiver et Ă la recouvrir d’herbes/feuilles mortes. Personnellement je ne fais absolument rien intentionnellement, le niveau de l’eau monte « naturellement » dans la tourbière en hiver et les graminĂ©es aux alentours meurent tout aussi « naturellement » lorsqu’il commence Ă faire froid. Je conseillerais aussi de l’exposer plutĂ´t au soleil du matin, cela permet Ă la tempĂ©rature de rapidement monter et d’Ă©viter Ă la plante de rester trop longtemps gelĂ©e. De plus, elle supporte moyennement bien le plein soleil dans la journĂ©e et je la cultive gĂ©nĂ©ralement Ă l’ombre dans la serre.

Pour aller plus loin
Si vous souhaitez aller plus loin dans vos recherches, je vous mets quelques liens pratiques Ă disposition. N’hĂ©sitez pas Ă me faire part de vos propres observations et expĂ©riences sur cette espèce !
Climat aux Etats-Unis :
https://en.wikipedia.org/wiki/U.S._state_and_territory_temperature_extremes
https://fr.wikipedia.org/wiki/Climat_des_%C3%89tats-Unis#Les_r%C3%A9gions_subtropicales_du_Sud-Est
Pour en savoir plus sur la culture de P. primuliflora :
http://www.pinguicula.org/A_world_of_Pinguicula_2/Pages/pinguicula_primuliflora.htm
Enjoy !









